Dr. Arnault Pfersdorff ist Kinder-Intensivmediziner, ehemaliger Assistenzarzt der Universitätskliniken Straßburg und ehemaliger Oberarzt. Er ist außerdem Autor und Gründer der ersten französischen Plattform für telemedizinische Kinderberatung: pediatre-online[
Außerdem ist er seit 2018 der Hauptexperte der Sendung "La Maison des Maternelles" auf France 2.

Als Autor zahlreicher Bücher über die kindliche Entwicklung und die Unterstützung von Eltern in ihrer Rolle spricht er über Themen wie Gesundheit, Ernährung und Kinderpsychologie. Sein Fachgebiet umfasst die neonatale Intensivmedizin, die pädiatrische Notfallmedizin und die Begleitung von Familien im Alltag.